Vive la canadienne!

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Concerts à Montréal

Samedi 21 août 2010
Place des Arts Montréal

Montréal pris d'assaut par les Musiques militaires!

Montréal vibrera au rythme des Musiques militaires alors que près de 300 musiciens du Canada, de l’Italie et de la Russie animeront la métropole, les 20 et 21 août prochain. Cuivres, tambours, cornemuses, balalaïka et autres instruments d’exception feront résonner les quais du Vieux Port de Montréal et le Théâtre Maisonneuve. 

... donc je pense!

Hier soir, la Musique du Régiment n'était pas vraiment militaire, vraiment que 2 pièces de musique militaire. Certains spectateurs étaient déçus ... on l'a su quand une dame au balcon s'est mise à beugler au maître de cérémonie qu'au prix qu'elle payait elle voulait de la musique militaire ... pas très gentil de faire une intervention de ce genre juste après que le MC ait présenté la chanteuse et juste avant que celle-ci n'entre en scène ! Question de mauvais goût, j'ai rarement vu pire ... ce n'était pas un show rock avec une gang de jeunes mal élevés, comme quoi il n'y a pas d'âge pour faire un fou de soi.

Le Festival des Musiques Militaires se tient à Quéebec du 24-29 août !

C'est en 1922 que la Musique du Royal 22e Régiment est formée à Québec suite au démantèlement de l'ancienne Musique de l'Artillerie royale canadienne, sous l'égide du capitaine Charles O'Neil. Lui succéderont le capitaine Edwin Bélanger, le major(Lcol) Charles-Auguste Villeneuve, le major(Lcol) Denis Bernier, pour n'en citer que quelques-uns. En mars 2008, le capitaine Patrick Picard en devient le 11e directeur musical.

Des marches militaires aux airs folkloriques, en passant par les œuvres classiques, la musique de film, les comédies musicales, la musique de jazz et la musique populaire, la Musique du Royal 22e Régiment est la seule musique militaire canadienne-française de la force régulière et se fait un point d'honneur de mettre en évidence le patrimoine francophone du Québec et d'ailleurs.

Dès 1923 et jusqu'à ce jour, la Musique du Royal 22e Régiment participe à de nombreuses cérémonies officielles tant au Canada qu'à l'étranger. Elle participera entre autres au Couronnement du Roi Georges VI, aux Fêtes du Centenaire de la Confédération canadienne, aux Cérémonies de commémoration du 40e anniversaire du Débarquement de Dieppe et au Jubilé de l'an 2000.

En plus d'un nombre considérable de fonctions officielles, la Musique du Royal 22e Régiment présente plusieurs concerts promotionnels et/ou bénéfices. Le plus populaire est sans doute le fameux Concert sous les étoiles présenté annuellement à la Citadelle de Québec et qui, depuis 1961, attire une foule impressionnante de mélomanes.

La Musique du Royal 22e Régiment a également de nombreux enregistrements à son actif, dont le plus récent, La Musique en concert, a fait sa sortie en juin 2007.

La marche régimentaire officielle du Royal 22e Régiment est Vive la canadienne, tirée d'une chanson folklorique traditionnelle, dont l'arrangement musical a été effectué par l'un des plus célèbres directeurs musicaux de la Musique du royal 22e Régiment, soit le capitaine Edwin Bélanger.

Je vous offre une prestation du 22ième Régiment l'an dernier à Québec.

Mais moi, j'avais vraiment acheté les billets pour voir la Troupe Nationale des Cosaques de Russie ... et ça c'était vraiment super!

Et voici La troupe des Cosaques ...

Cosaques de Russie
Montréal - 21 août 2010

Maususe de maususe! je suis une vraie mauviette quand il vient à écouter de la musique militaire, les hymnes nationaux ou les annonces Hallmark à la télé!

OK la musique n'avait rien avoir avec le rap ... alors mon lien? Ben un bon wrap d'été!

Wrap à la salade de crevettes thaïlandaises

Ingrédients:

Super léger pour un lunch et très goûteux !
Lunch de samedi midi.

• 60 ml de mayonnaise
• 60 ml de jus de lime
• 60 ml de coriandre fraîche, hachée
• 15 ml de sauce de poisson thaïlandaise
• 1 ml de poivre fraîchement concassé
• 250g de crevettes cuites, hachées
• 1/2 poivron vert
• 1/2 poivron rouge
• 2 oignons verts (échalotes)
• 4 tortillas de blé entier
• 4 feuilles de laitue frisée ou romaine

Préparation:

1. Dans un bol, mélanger la mayonnaise, le jus de lime, la coriandre, la sauce de poisson et le poivre.
2. Ajouter les crevettes, les poivrons et mélanger le tout pour bien enrober.
3. Placer une feuille de laitue sur le pita ouvert.
4. Ajouter un quart de la préparation de salade.
5. Rouler le wrap.

Source: Inspirée du Livre de recettes WW envol p.49

Steve Miller Band Live!

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MERCI, À L'ANNÉE PROCHAINE, DU SAMEDI 25 JUIN AU LUNDI 4 JUILLET 2011
Le Festival de Jazz de Montréal


... donc je pense!

Ha! que de souvenirs!
En début de semaine je suis allée au Festival de Jazz de Montréal et ai réussi à avoir un billet du concert SOLD OUT du Steve Miller Band. Non non pas des scalpers ... mais des bons billets que le Festival a relâché comme à la dernière minute! (les scalpers étaitent en furie)

En première partie, nous avons eu droit à une prestation des Doobie Brothers. Comme nous n'avions pas de billets ...  nous sommes arrivés avec du retard et sommes restés dans l'allée de côté à chanter et danser. Apparemment, ce fût une bonne affaire d'avoir un peu de retard puisqu'il y avait des problèmes de son qui avaient été résolus avant notre arrivée. Nous avons eu droit à une série de hits tous plus endiablés les uns que les autres. Pas de nouvelles chansons, non, que des hits! Un juke-box en action. Le band et les fans semblant tous bien s'amusés.

Après quelques bières à l'entracte, nous avons pris nos places ... entourés de "dignitaires" du gouvernement. On a su pourquoi nous avions pu avoir des billets si bien placés; certains d'entre eux ne s'étaient pas présentés. Tant pis pour eux, ça a fait 2 personnes bien heureuses ce soir là.

J'aurais aimé partager avec vous  la pièce I'd like to hear some funky dixieland ce soir là ... mais j.ai de la difficulté à downloader ... si vous désirez la visionner, envoyez moi un courriel et je vous la ferai parvenir.

Alors on en vient à Steve Miller Band au Montreal Jazz Fest.

Steve Miller roule sa bosse depuis plus de quatre décennies. Moi je l'ai dcouvert sur le tard lorsque je vivais dans la région de San Francisco au début des années 90. La station de radio KFOG le jouait régulièrement, je dirais tous les jours et j'aime ce genre de musique alors sans être devenue une fan, j'aime bien, en tout cas assez pour me déplacer quand il y a performance si près de la maison.

Wow, le stage est exactement comme on le voit sur son site internet. J'ai pris beaucoup de photos du New Space Cowboy "Guitar Galaxy" stage. En voici quelques unes.

Je dois dire que pour quelques heures, je me suis retrouvée il y a 15 ans!

La musique c'est parfois comme les odeurs ça nous ramène quelque part d'autre.

Recette qui me rappelle ... ça sent la Californie, je l'entends ...

Salade Californienne aux mandarines

Ingrédients:

Vinaigrette :

• 2 mandarines, en quartiers
• 1 kiwi
• 1/3 tasse (85 ml) mayonnaise
• un peu d'huile
• Poivre, facultatif

Salade :

• 200 g poulet cuit, en lanières
• 1/8 lb (60 g) mandarines, hachées
• 1/8 lb (60 g) fromage mozzarella, râpé
• 1/2 lb (225 g) concombre anglais, en dés
• 1/4 lb (115 g) céleri, en dés
• 16 quartiers de mandarine
• Piments rouges doux, en lanières

p.s. vous pouvez utiliser les mandarines en conserve ... égoutter et conserver le jus pour la vinaigrette ...

Préparation:

1. Mettre tous les ingrédients de la vinaigrette au robot culinaire et broyer jusqu'à l'obtention d'une sauce homogène.
2. Mettre le poulet, les mandarines hachées, la mozzarella, les concombres et les céleris dans un grand bol et y incorporer la vinaigrette. Brasser.
3. Servir sur un lit de laitue romaine et/ou de salade Mesclun, décorée de quelques quartiers de mandarines et de lanières de piment rouge.

Source: Inspiré de ...

Et pourtant ...

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Des millions d'années d'évolution, et le seul domaine où on n'a fait aucune percée, aucun avancement, c'est l'amour. Et c'est merveilleux parce que c'est insaisissable.
Ce que j'ai appris, Pénélope McQuade, Châtelaine, juillet 2010

... donc je pense!

Je ne suis en rien une poétesse ...
mais l'amour n'est que rimes, rythmes et musique ...

L'amour est insaisissable et depuis toujours il est promesse et précarité.
L'amour qui fait rêver.
L'amour qui fait aimer.
L'amour qui fait pleurer.

L'amour est insaisissable et à trop faire on ne peut l'atteindre; il ne peut nous rejoindre.
L'amour ne peut être forcé; vous ne pouvez que l'inviter à se joindre.
Lorsque l'amour de pointera à votre porte, ce sera merveilleux, le paradis.
Ouvrez votre coeur à sa venue, je vous le dis, je vous le dis ...

Il y a des amours qui dans notre coeur ne meurent jamais
Ces amours qui ne se terminent pas en quelques couplets
Ces amours qui font que notre vie n'est plus jamais la même
À force de je t'aime, je t'aime, je t'aime ...

Et pourtant ... une chanson que j'aime, que je chante et qui me parle.
Les paroles, la voix d'Aznavour, la musique ...
Je monte le son ... je partage avec vous ... paroles et chanson.

Et pourtant
Charles Aznavour

Un beau matin je sais que je m'éveillerai
Différemment de tous les autres jours
Et mon coeur délivré enfin de notre amour
Et pourtant, et pourtant

Sans un remords, sans un regret je partirai
Droit devant moi sans espoir de retour
Loin des yeux loin du coeur j'oublierai pour toujours
Et ton coeur et tes bras
Et ta voix
Mon amour

Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant

J'arracherai sans une larme, sans un cri
Les liens secrets qui déchirent ma peau
Me libérant de toi pour trouver le repos
Et pourtant, et pourtant

Je marcherai vers d'autres cieux, d'autres pays
En oubliant ta cruelle froideur
Les mains pleines d'amour j'offrirai au bonheur
Et les jour et les nuits
Et la vie
De mon coeur

Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant

Il faudra bien que je retrouve ma raison
Mon insouciance et mes élans de joie
Que je parte à jamais pour échapper à toi
Et pourtant, et pourtant
Dans d'autres bras quand j'oublierai jusqu'à ton nom

Quand je pourrai repenser l'avenir
Tu deviendras pour moi qu'un lointain souvenir
Quand mon mal et ma peur
Et mes pleurs
Vont finir

Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Et pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Pourtant, pourtant, je n'aime que toi
Pourtant, pourtant, je n'aime que toi...

Recette en amour, on s'embrasse, on se donne plein de petits baisers ... 16 peut-être ...

Les Baisers de Malmédy

Pour 16 baisers

Ingrédients:

• 6 blancs d'œufs
  
• 125 g d'amandes en poudre
• 160 g de sucre
• 25 g de farine
• Des amandes effilées pour parsemer le dessus des biscuits

Pour la crème

• 180 g de sucre fin
• Un rien d'eau
• 4 œufs entiers ou deux jaunes et deux entiers
• 250 g de beurre
• Un peu de vanille liquide ou une demi-gousse

Préparation:
Les baisers

1. Battre les blancs en neige.
2. Lorsqu'ils commencent à monter, y ajouter 40 g de sucre prélevé des 160 g.
3. Continuer un peu de fouetter.
4. Mélanger le sucre restant, les amandes, et la farine.
5. Ajouter les poudres au blanc d'œuf très délicatement, en soulevant la masse pour ne pas la faire retomber!!
6. Ne surtout pas mélanger en tournant !
7. Mettre la préparation dans une poche à douille et faire des petits tas de pâte.
8. Parsemer d'amandes effilées que l'on casse un petit peu pour les réduire en petits morceaux.
9. Les mettre au four à 325 °F, pendant plus ou moins 40 min, jusqu'à coloration.

La crème

1. Mettre un rien d'eau dans un poêlon et y verser le sucre. Cuire à 250 °F.

2. Battre les œufs entiers dans un cul de poule et verser le sirop bouillant dessus en continuant de battre pour ne pas cuire les œufs! Fouetter jusqu'à refroidissement.
3. Battre le beurre au fouet ou robot pendant quelques minutes pour le rendre léger. Ajouter la vanille et lui ajouter progressivement les œufs refroidis.
4. Fourrer alors les baisers avec une poche à douille cannelée et reposer dessus un autre biscuit ! (pas de jeux de mots ici !!!)

Source:
Obiwi
Ptits chefs (avec beaucoup de photos)

L'évènement Lumières

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L’Événement Lumières revient pour la 2e année consécutive, toujours conçu par Olivier Dufour, maître en événements spéciaux.

Après avoir investi le parvis du Musée Pointe-à-Callière en 2009, c’est sur le grand terrain de jeu de la Place des Festivals qu’il se déroulera cette année, mettant en vedette près de 60 performeurs (dont la chanteuse Elsiane et DJ Dee) dans une scénographie unique qui vous en mettra plein la vue !

... donc je pense!

Sortie avec Mme Simonac au spectacle : Évènement Lumière dans le cadre du Festival Montréal en Lumière!

Super belle soirée! Il y avait foule. La pente n'était pas assez abrupte pour avoir une bonne vue de la scène mais on a quand même pu apprécier le spectacle haut en son et lumières.

On s'est bien amusées et on a aussi dansé. Les madames étaient contentes.
J'ai pris quelques clichés (plus ou moins réussis mais au moins c'est "live")

Mais avant je dois vous conter une p.tite histoire cocasse. J'ai bien failli ne pouvoir prendre de photo car ... durant le vol Tokyo-Toronto de vendredi, j'ai par inadvertance mis ma caméra et son étui dans le sac ... de poubelle ... Je m'en suis rendue compte seulement quand nous nous préparions à sortir de l'avion. J'ai alors demandé à l'agente de bord qui m'avait servie. Elle avait donnée le sac à une autre qui elle croyait l'avoir mis à la poubelle à l'arrière de l'avion. Alors, j'ai relevé mes manches mais après 2 sacs je n'avais rien trouvé et en plus je sentais le café mêlé à une odeur de jus, de bière et d'alcohol. La gentille agente qui m'avait servie au début me dit qu'elle croit que le sac contenant la caméra est dans une poubelle compacteur! Alors, là mon chien est mort. Je suis partie aux douanes le coeur un peu lourd, mais bon c'est la vie.

Soudain j'entends, Madam Madam ... c'était la gentille agente de bord qui avait couru aussi vite qu'elle a pu pour me dire qu'elle avait retrouvé la dite caméra dans le compacteur ... le sac est un peu dégueu mais en l'ouvrant Bravo la caméra est intacte ... une autre histoire qui finit bien!

Arrivée sur le site

Recette cette semaine est une entrée à la semaine prochaine: Nuit Blanche à Montréal

Tapenade d'olive aux tomates séchées

1 tasse olives noires en conserve, dénoyautées, bien égouttées (250 ml ou 140 g )

6 moitiés tomates séchées (12 g)
1 gousse d’ail
2 c. à table huile d’olive (30 ml )
quelques gouttes sauce de piment fort (facultatif)

Préparation:
Hacher finement tous les ingrédients mis ensemble au robot ou au mélangeur, jusqu’à une consistance assez lisse (style « caviar ») ou selon votre goût. Le mélange doit se tartiner aisément. Au besoin, ajuster la quantité d’huile.

Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
 
Source: http://www.passeportsante.net/fr/Nutrition/Recettes/Fiche.aspx?doc=tapenade_olives_aux_tomates_sechees_nu

Blues

Je lis (OK ici j'ai entendu):

Blues is the music of music.
Jazz is only blues that went to college.
Gospel is only blues that went to church,
and Life is only blues without music.
Concert Festival de Jazz de Montréal 2006 -Bonnie Raitt

...donc je pense !

On a les blues de février?
Alors à vos tables tournantes, vos MP3, vos iPod et en avant la musique !
On met ce que l'on veut, ce que l'on aime mais que ce soit joyeux!
Kétaine mais ça marche toujours ...http://www.youtube.com/watch?v=EiqP1MrU6D0

On se lève et on danse dans le living.
Mieux encore, on invite les amis pour un souper impromptu. Rien de compliquer. Chacun apporte un plat. Pas le temps ou l'envie de cuisiner? pas de problèmes ... en route, on achète un plat cuisiner, on fait venir une pizza. Il n'y a pas d'excuses pour être seul(e) à la maison à ronger son frein et ressasser les mauvaises idées.

Encore un mois et ce sera déjà terminé ... peut être.
On tient bon.

Recette qui va mettre du punch!

Rhum Punch

Ingrédients:
1 tasse (250 ml) jus d'orange
1/2 tasse (125 ml) jus de citron
1/2 tasse (125 ml) jus d'ananas
1 tasse (250 ml) ananas, en cubes
1/2 tasse (125 ml) triple sec
1/2 tasse (125 ml) cerises rouges
500 ml rhum blanc 
1 orange, en tranches fines
1 citron, en tranches fines

Préparation:
1.Mélanger le tout.
2.Refroidir pendant 2 heures et ajouter des cubes de glace avant de servir.

Si loin

Je lis:

Doesn't anybody stay in one place any more? 

So Far Away, Tapestry, Carole King 1971 . 

  ... donc je pense ! 

C'est exactement ce que je me disais ... presque 40 ans plus tard. Diverses bonnes raisons me viennent à l'esprit:

• Les opportunités (travail, études, langues, bénévolat ...)
• La liberté (des parents, enfants, amis ...)
• L'amour
• La passion (mode, musique, film, vins ...)

Pour ma part, lorsque je suis partie en 1994 c'était pour les opportunités reliées au travail. Je dois dire que je ne regrette rien. Jamais je n'aurais eu les mêmes opportunités si j'étais demeurée à Montréal. 

Surtout, il ne faut pas croire que Montréal ne regorge pas d'opportunités mais dans mon cas je n'aurais pu atteindre les mêmes objectifs si je n'étais pas partie. Toutefois, revenir m'a aussi ouvert de nouvelles portes. 

La globalisation aide certainement à expliquer en partie la boujotte que les dernières générations se prévalent de plus en plus. L'autre bout du monde n'est maintenant qu'à quelques clics. .