Le Pape à Londres

Je lis

I was brought up in a very strict Catholic family. The first time I was abused was the night before communion and I had to go to confession the next day with the same person. The second time, he raped me in my own home. I was distraught; when my mother found out - she disturbed him (during the rape) - we couldn't talk about it. She mumbled something like, 'pray for him', and 'it was all part of God's plan.' I didn't think it was a very good plan.

--Sue Cox

A. McCorkell and C. Francome,
The Independent on Sunday,
19 September 2010

... donc je pense!

Samedi après-midi, je suis à Londres et me promène à travers Hyde Park ... c'est beau, mais je n'aurais pas pensé que c'était aussi "actif". Il y a du monde un peu partout ... mais c'est quand je suis arrivée près de Hyde Park Corner que j'ai vu ... les préparations pour le pape. Il était 15:00 et le Pape n'allait pas arriver avant 18:00 ... alors je n'ai pas attendu mais j'ai quand même pris le temps de regarder un peu ce qui se passait ...

Comme vous pouvez le voir sur la photo du haut ... pas une mais plusieurs Anjezë Gonxhe Bojaxhiu, mieux connue sous le nom de Mère Teresa,  des Missionnaires de la Charité.

Je ne vais pas vous mentir, il y avait beaucoup de fidèles que de contestataires, mais il était bien plus amusant de regarder le deuxième groupe!

Des jeunes avec une opinion ... quand on pense que 89% des britanniques catholiques (UK) ont répondu  qu'ils favorisaient la contraception artificielle !

Quand un sondage montre que 80% des britanniques aimeraient que le Pape s'excuse pour les scandales sexuels de pédophilie au sein du clergé! Les jeunes demandent "Arrest the Pope." Oui j'ai eu droit à mon t-shirt gratuit ...

Qu'est ce que ça coûte une visite papale? Environ £12 millions! oui oui, vous avez bien lu.

Mais qu'est ce qui coûte si cher? Quand on sait qu'en moyenne une chambre pour un 'Officel Sénior' du Vatican coûte £900 ! moi je paie £145 et je trouve que c'est du vol (je ferai un autre billet sur les hôtels car j'ai adoré le mien)!  Mais l'Église Catholique n'a pas le même budget que moi ... la fortune de l'Église Romaine Catholique? Un gros £30 milliards. En passant, juste comme ça, le taux de change est à plus de 1.61 donc pour nous canadiens c'est environ $48 milliards.  Mais qui paie ça? l'Église? non non non ... les payeurs de taxes !

... et de ce chiffre astronomique, £1.5M a été pour la force policière déployée tout au long de la visite! C'est toute une ville qui est paralysée pour une telle visite ... je discutais avec un agent et je lui disais que si c'est comme pour la visite du pape à Montréal, il ne devrait pas cligner des yeux lorsque le Pape passera car la Papemobile va si vite qu'il pourrait le manquer!

Alors qu'est ce que je pourrais bien vous offrir comme recette? Ça m'a demandé un peu de réflexion ... un pain de ménage (des fesses), des petits pains au chocolat, des oreilles de criss, pâte d'osties, pets de soeurs ... mais tout ça faisait trop cliché ... alors quoi? Un gâteau des Anges pour tous ceux qui ont eu besoin d'un petit ange pour les protéger ...

Gâteau des Anges

Prep 20min     Cuisson 6 min     Portions 6

Ingrédients

- 11 blancs d'oeuf

- 1/2 tasse (375 ml) sucre en poudre

- 1 tasse (250 ml) farine tout-usage

- 1 c.à thé (5 ml) crème de tartre 

- 1 c.à thé (5 ml) vanille

- Une pincée de sel

Préparation

1) Battre les blancs d'oeufs avec le sel jusqu'à ce qu'ils soient mousseux, puis ajouter la crème de tartre. Battre jusqu'à ce qu'ils soient fermes mais non secs.

2) Tamiser la farine avec le sucre quatre ou cinq fois, l'incorporer aux blancs d'oeufs bien délicatement à l'aide d'un fouet.

3) Cuire dans le moule (tube) non beurré durant une heure ou un peu plus, à 300°F. Ne pas ouvrir le four durant les premières 30 minutes.

4) Quand le gâteau est cuit, faire refroidir à l'envers comme un gâteau éponge. On peut remplacer la vanille par du zeste d'orange ou de citron.

Source: Recette du Québec

.