Le bistouri

Je lis

Happiness is nothing more than good health and a bad memory.
Albert Schweitzer

... donc je pense!

Alors si vous vous demandiez où j'étais passée ... j'ai dû subir une petite chirurgie ... en urgence ... une espèce d'abcès s'est formée dans mon dos.

Ne me demandez pas comment c'est arrivé là mais je peux vous dire que ça faisait mal en tabarrouette! Il y a pourtant plus d'un mois j'avais ce petit amas de la grosseur d'un pois qui était là ... et ma copine infirmière m'avait dit d'aller voir le doc, mais quand j'y suis allée ... ça ne m'a pas fait mal et j'ai oublié d'en parler ...

En quelques jours, la bête était passée de la taille d'un pois à celle d'une pièce d'un ou deux dollars. Ayoye! Après un petit tour sous le bistouri, et des visites chez le doc aux 24hrs, le tout retourne peu à peu à la normale.

Ouf!

Recette mieux se sentir !

Soupe à la dinde et nouille aux oeufs.
(recette de ma maman ! ça goûte le bonheur)

Ingrédients:

1-2 tasses de dinde cuite coupée en dés (au goût)

4 carottes coupées en rondelle

3 branches de céleri en biseaux

2 oignons en dés

Persil (séché)
Base de poulet en poudre au goût
Poivre et sel au goût

nouilles aux oeufs de type Lancia
(assez mais pas trop)

8 tasses de votre bouillon de dinde

Préparation:
Mettre les carottes, le céleri, et l'oignon dans le bouillon.
Ajouter les épices et la dinde. Porter a ébullition et cuire un bon 30-45 minutes.
Ajouter les nouilles et cuire, non couvert 10 a 15 minutes
(selon la texture de nouilles désirées)

Recette transmise par ma mère, de sa mère ...