Les amies

Je lis

On ne choisit pas ses parents, sa famille, mais on choisit ses ami(e)s.

... donc je pense!

Il y a deux semaines, lors de mon billet sur la pédiatrie sociale, JJP nous parlait que nous étions son équipe multidisciplinaire! que c'était bien dit! je m'en veux presque de ne pas avoir pensé de vous le dire moi-même.

Quand j'ai vu le texte ci-haut ... ça m'a refait penser combien les amis c'est important. Quand j'avais environ 14 ans , une amie m'avait donné un petit cadre qui disait: Une amitié cultivée fleurit toute l'année. Je l'ai trimbalé tout ce temps et récemment j'ai retrouvé cette amie et je ne sais comment l'expliquer ... je ne trouve plus le cadre. Peut être n'en avais-je plus besoin puisque nous nous étions retrouvées.

"L'amitié c'est quoi ? Tu ne sais pas comment, tu ne sais pas pourquoi. Ça fonctionne tout seul et sans mode d'emploi. L'amitié c'est la joie de se dire à demain. C'est toi, c'est lui, c'est moi. Quand ensemble on est bien !"

Vos vrais amis sont ceux devant qui vous ne craignez pas de vous rendre ridicule parce que vous pleurez (pour une raison grave ou bidon). Ce sont ceux qui, même s'ils sont loin, pensent toujours à vous envoyer un message ou une carte postale, pour votre anniversaire ou simplement pour vous montrer où ils sont. Les vrais amis peuvent faire des centaines de kilomètres sur une journée, juste pour venir vous encourager dans une épreuve ou vous tenir la main dans les mauvais moments. Ils sont là pour vous pousser hors de vos limites et vous rendre meilleurs. Ils supportent votre sale caractère parfois depuis la maternelle, et vous disent que c'est l'une des choses qui leur plaît le plus. Ce sont ceux qui vous disent toujours la vérité, même s'ils savent que ça fera mal. Et enfin, un vrai ami est celui qui pourra toujours refaire sa vie ailleurs mais qui ne pourra jamais rester longtemps sans donner de ses nouvelles.

Avoir des ami(e)s c'est très précieux; on peut les compter sur les doigts.
Un vrai ami c'est quelqu'un avec qui nous pouvons parler de nos craintes, nos faiblesses, de nos aspirations et qui ne nous jugerons pas mais serons assez franc pour nous dire les vraies choses, la brutal truth.

L'amitié ce n'est quelque chose à sens unique, donc on doit faire attention à nos amis, s'intéresser à eux ... pour vrai pas juste pour faire bien. Nous nous devons de pas qu'offrir de l'aide mais d'être pro-actif. Je ne connais pas beaucoup de monde qui en période de trouble commence à faire des appels à l'aide, alors c'est une bonne idée d'être à l'écoute des signes.

L'amitié c'est comme l'amour, on ne sait pas vraiment pourquoi on tombe en amitié, on ne sait pas où, quand, comment ... ça nous frappe de plein fouet ... bang!

Alors merci mes ami(e)s ... je ne suis pas toujours là, mais je vous porte dans mon coeur et pense à vous souvent.

Gâteau au Nutella

Prep: 30min    Cuisson 30 min     Portion: 12

Ingrédients

• 375g de Nutella
• 1 sachet de mélange à gâteau à la vanille (260g)
• 75-100g de farine
• 4 gros oeufs
• 1 c. à thé de poudre à pâte

Préparation
Mélanger les oeufs et le Nutella, puis ajouter le mélange à gâteau, la farine et la poudre à pâte.

Cuire à 400F (180C) pendant environ 25-30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.

Glaçage:
Mélanger 2 c. à soupe de sucre à glacer et 1c. à table de Nutella. Ajouter de l'eau pour en faire un mélange onctueux ... ajuster tous les ingrédients pour avoir un crémage onctueux (à l'oeil ... je s suis désolée ... je n'ai pas de recette précise pour ça ...)

Glacer et saupoudrer de sucre à glacer tamisé.

Source: Gâteau, Amitié
.