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04 August 2010

Étymologie du lit à la table!

Je lis

Et cela me fait penser que le mot vagin est dérivé d'un mot latin signifiant "fourreau de l'épée". Nous ne sommes pas, semble-t-il, beaucoup plus avancées à notre époque qu'au temps des anciens romains à cet égard.


La Sagesse de la Ménopause, Christiane Northrup M.D.

... donc je pense!

J'en apprends un peu tous les jours! et je suis toujours un peu surprise de ce qui m'attend ou peut m'attendre. Il est donc vrai que d'apprendre le latin et le grec avait quand même un bon côté. Je me dis que les jeunes qui aujourd'hui font les concours de Spelling Bee ont un avantage sur les autres.

Alors un peu d'étymologie afin que l'on comprenne bien de quoi on parle ici.
Le mot gaine (XIIIe) vient de l’évolution du latin vagina, mot prononcé en [w], puis, sous l’influence du germanique, en [gw] et enfin en [g]. En latin, vagina signifie « fourreau d’une arme, étui », sens qu’on retrouve dans gaine puis dans ses dérivés dégainer (« tirer une arme de son fourreau ») et rengainer... Mais il arrive aussi à l’occasion que le mot latin désigne par analogie le sexe féminin. Quant à vagin, c’est un emprunt savant, fait au milieu du XVIIe siècle, au latin vagina sous la forme francisée vagin, mot qui désigne, par analogie et euphémisme, le conduit musculaire (« la gaine ») qui, chez la femme, s’étend de l’utérus à la vulve. Gaine (par voie populaire) et vagin (par voie savante) forment donc un doublet... auquel on pourrait ajouter le mot vanille, de même origine, mais arrivé en français par un troisième chemin. Vanille (fin XVIIe) vient, en effet, de l’espagnol vainilla « petite gaine », diminutif de vaina, issu également du latin vagina. Le mot a d’abord désigné la gousse du vanillier, d’où le lien avec gaine.

Alors si je mets tout ça ensemble et que j'essaie d'en faire un tout ... on pourrait dire que lorsque nous avons des chandelles à la vanille autour du lit et que notre hubby dégaine puis rengaine puis dégaine et rengaine dans un mouvement régulier ... on pourrait croire que le vagin n'est qu'une forme littéraire nécessaire pour y enfermer son épée au plus profond de notre être.  Je glousse à la pensée de la graine dans la gousse qui pourrait m'enbrocher. Une vraie dinde! OK ok ce n'est qu'une blague ...

Mais pour faire un lien de tout ça, je vous offre un petit délice cochon ...

Brochettes de dinde à la vanille
Ingrédients:
  • 2 escalopes de dinde
  • 24 cubes d’ananas
  • 1 gousse de vanille
  • 1 c.s. de sirop d’érable
  • 5 cl de Malibu (rhum blanc des caraïbes à la noix de coco)
  • 1 c.s. d’huile
  • sel, poivre

Préparation:
  1. Couper la dinde et embrocher alternativement la volaille et les cubes d’ananas.
  2. Mélanger le Malibu, le sirop d’érable et gratter l’intérieur de la gousse de vanille dans ce liquide.
  3. En enduire les brochettes.
  4. Chauffer une poêle huilée et dorer les brochettes sur les deux faces. (ou BBQ)
  5. Saler, poivrer.
  6. Servir.
Source:
Vanille-Vagin
Brochette

21 July 2010

Je lis ... donc je pense!

Je lis

C'est ce que j'aime dans la lecture. Un détail minuscule attire votre attention et vous même à un autre livre, dans lequel vous trouverez un petit passage qui vous pousse vers un troisième livre. Cela fonctionne de manière géométrique, à l'infini, et c'est du plaisir pur. 
Le Cercle Littéraire des Amateurs d'épluchures de patates - Mary Ann Shaffer &Annie Barrow

... donc je pense!

N'est ce pas que la lecture c'est merveilleux!
Non seulement on y découvre des petits passages qui nous font aller d'un livre à l'autre, les livres nous font aussi voyager, rêver, apprendre, relaxer ... et tout plein d'autres verbes ...

Il n'est pas rare que je lise plusieurs livres en même temps, en fait j'en ai toujours au moins deux. Vous savez c'est comme la bouffe, on n'a pas nécessairement le goût de manger la même chose à tous les soirs. D'avoir plus d'un livre en cours me permet d'aller de l'un à l'autre...

Comme vous savez maintenant je prends aussi beaucoup de notes, de citations, d'extraits de dialogue, monologues, textes dans les livres, les magazines, et les journaux. En fait, c'est comme ça que l'idée m'est venue de commencer ce blog. Souvent je lis en voyage, entre deux avions, ou dans une chambre d'hôtel ...  Donc je prenais des notes et parfois il m'arrivait d'en discuter plus tard lors d'une conversation entre amies qui me rappelait un passage dans un livre.

Puis un jour de pluie, je suis à Jesu Island en Corée ... une île magnifique, mais il pleut à boire debout.
Je suis quand même sortie un peu pour faire quelques clichés. Je retourne au meeting mais je suis fatiguée et entendre les conversations en coréen partout alentour de moi ... m'irrite au plus haut point.

C'est alors que je me suis réfugiée dans ma chambre et que j'ai décidé de créer ce blog.
Tous mes textes, mes billets ont tous un point en commun; ils sont tous issus de quelque chose que j'ai lue quelque part.

Alors, oui c'est vrai qu'un passage dans un livre me fait aller d'un livre à l'autre mais il me fait aussi penser.
Je lis ... donc je pense!

Recette les livres sont bons pour élargir mon esprit, ma façon de pensée et trop de bons desserts peut élargir mon tour de taille de quelques livres!
Les livres ça pèsent dans la balance du savoir.

Gâteau vanille, crème fouettée avec framboises et bleuets

photo prise dans ma cour, dans mes framboisiers!

Ingrédients:
1 cupcake (cliquer ici pour la recette)
crème fouettée
framboises
bluets

Préparation:
Votre imagination

03 June 2010

Coût d'opportunité

Je lis

I guess I never thought about it, but each book I buy comes with an opportunity cost: the time and money I spend, or waste, on one book is time and money that could be spent on a better one.

Shoptimism, Lee Eisenberg


... donc je pense!

Le coût d'opportunité (ou coût d'option) mesure la perte des biens auxquels on renonce en affectant les ressources disponibles à un usage donné. C'est le coût d'une chose estimé en termes d'opportunités non-réalisées, ou encore la valeur de la meilleure autre option non-réalisée.

Trop souvent on associe le coût à une unité monétaire, mais quand je pense livre ... c'est le facteur temps qui me manque plus que l'argent! On peut toujours aller à la bibliothèque pour emprunter un livre mais il n'y a pas encore de banques de temps auxquelles je peux m'abonner! Lorsque je voyage par avion, je lis au moins un livre dans mon voyage (si je voyage seule) sinon c'est une peu moins et quand je voyage par auto alors là ... ça diminuait drastiquement.

Toutefois, j'ai réglé ce point il y a voilà 2-3 ans, j'achète des livres audio!
Je les download d'internet. Il y a des sites de livres gratos mais ce ne sont pas les derniers sortis qui sont gratuits ... et je ne vais pas sur les sites pirates. Alors je suis abonnée à Audible. Ce n'est pas plus cher que d'acheter un livre papier et ça me permet de "lire" en conduisant! s'il fallait que je "perde" mon temps juste à conduire!

Un jour, je m'achèterai un Kindle ou quelque chose du genre pour remplacer le livre papier lorsque je voyage, c'est plus léger et plus pratique ... j'ai vu quelques personnes dans l'avion avec un et je dois avouer que le format est parfait ... pour ce qui est de l'odeur de livres ... ha! je crois qu'il y a de l'argent à faire avec les "sapins odorants" qui sentiraient les vieux livres!

Si vous vous demandez ce que je lis ... j'ai un compte sur Goodreads où j'inscris tous les livres que je lis ou écoute et où je donne aussi une revue du livre. Si ça vous intéresse, vous m'écrivez un mot sur ce site ou par email et je vous inscris comme "ami" ...

Recette parce qu'on aime bien la jaquette du livre ...


Pomme de terre en jaquette
(ou au four)

Ingrédients :
  • 6 convives : 6 grosses pommes de terre (rouges de préférence),
  • 50 grammes de beurre frais,
  • sel fin,
  • poivre moulu,
  • ciboulette.
Préparation:
  1. Envelopper les pommes de terre dans du papier d'aluminium, après les avoir lavées, ne pas les essuyer.
  2. Les mettre au four pendant une heure ou sur le barbecue 45 min.
  3. Quand elles sont cuites, les fendre en 2, mettre une bonne noix de beurre frais ou de la crème fraîche épaisse.
  4. Saler, poivrer, parsemer de ciboulette.
Source: Ma, Ta ou Sa Cabeza

22 May 2010

Fouiner, moi?

Je lis

"Je seinais avec mon oncle Gérard Meunier et nous partagions les bénéfices moitié-moitié."
Le "gaz", Guy Bachand, La Relève, 19 mai 2010


... donc je pense!

Alors là je viens d'en apprendre toute une!
Dans le texte du journal, il est évident que M. Roger Cousineau nous parlait de son métier de pêcheur sur le fleuve St-Laurent avant 1961. Alors, quand je lis qu'il seinait ... je comprenais bien ce qu'il voulait dire mais je n'avais jamais entendu ce terme pour désigner la pêche.

Je cherche donc sur le Web qu'est ce que seiner ... bon en partant c'est un mot anglais qui réfère au bateau de pêche au filet. Je cherche dans mon fameux Larousse (toujours tout près) et ne trouve rien qui commence par sein ... sauf sein.

Je me souviens d'avoir entendu, utilisé ou mettre fait dire d'arrêter de senner (surtout à l'approche de Noël quand j'essayais de savoir quels seraient mes cadeaux de Noël) mais je pensais que c'était un autre mot québécois qui se transmet de génération en génération pour dire fouiller... alors je force un peu la chose et cherche encore un peu ... car je n'ai jamais entendu le terme de senne ou seine dans un autre contexte ... et oui le mot dans le Larousse est sous senne ...

Alors là je me dis, mais ça pas rap !
Et puis Eureka! senner ou seiner ... c'est aller à la pêche! mais dans mon cas ce n'était pas aux poissons mais à l'information! Bon, il faut savoir que senne  est un nom féminin (filet qu'on traîne sur les fonds sableux, dans les eaux douces ou dans la mer, Larousse) mais que le verbe n'existe pas. Seiner ce n'est pas un terme français ... mais tout de même je viens de trouver l'origine de ce que ma mère me disait!

En commençant si jeune, ça doit être pour ça qu'aujourd'hui je suis une grande pècheresse ... hum il me semble qu'ici encore je n'ai pas encore le bon sens du mot ... ça doit être la peau de pêche!

Une autre journée où je vais me coucher plus intelligente!

Que celui qui n'a jamais senné me jette la première pierre!
Recette pour une p'tite truite!

Truite saumonée au citron

Ingrédients:
  • 1 filet de truite saumonée (pour 2)
  • 1 citron
  • moutarde de meaux (au goût)
  • 1 petit oignon en rondelle
  • persil
  • sel et poivre
Préparation:
  1. Chauffer le four à 350-400F (je ne fais pas très attention)
  2. Placer la truite sur une feuille de papier Alu (peau dessous)
  3. Couper le citron en deux. Presser le jus d'une des demis sur la truite et couper l'autre en rondelle.
  4. Étendre environ 1.c table de moutarde sur le filet
  5. Placer les rondelles de citron et d'oignon sur le filet
  6. Fermer le papier d'alu en papillote.
  7. Cuire au goût.
p.s. ça se fait super bien sur le BBQ ... au four au BBQ c'est vite et bon.
Servir avec une salade ou qu'est ce que votre goût fancy ce soir là ...

Source: Ma Cabeza

26 March 2010

Une nouvelle idée

Je lis

The question I get asked most often is: "Where do you get your ideas?" I never do a good job of answering that. I usually say something vague about how people tell me things or how my editor Henry gives me a book that gets one thinking, or that I just plain don't remember.
What the Dog Saw: and Other Adventures, Malcolm Gladwell


... donc je pense!

Je dois avouer que parfois je me demande la même chose. C'est pas toujours évident de trouver un filon pour écrire tous les jours un billet différent et que j'espère toujours un peu intéressant pour les lecteurs.

Ce n'est pas toujours lorsque je cherche que je trouve. Parfois, c'est un magazine d'avion, un livre que je lis, le journal ... vous voyez le genre. Je mets toujours les sources des textes et quand je peux, un hyperlien. Comme ça si ça vous intéresse, vous pouvez toujours vous y référer.

Si vous avez des sujets ou des textes ... j'attends vos suggestions ... si je ne les utilisent pas, ne soyez pas vexer c'est juste que je ne me suis pas trouvée inspirer à ce moment là ... mais je garde les textes dans un document excel auquel je réfère régulièrement. Ce qui ne m'inspire pas aujourd'hui peut m'allumer demain!

J'avais pensé vous présenter la recette qui allume: les frites allumettes mais j'ai fait les frites le 20 février 2010 donc ... il faut me croire trouver une recette qui fait un clin d'oeil au billet, ce n'est pas aussi évident que c'en a l'air!

J'ai pensé à: la recette qui a du chien pour référer au titre du livre ... mais ça ne me disait pas trop de faire une recette de chien ...

Alors je m'arrête sur la recette quand t'es pas inspirée par ce que tu pourrais cuisiner ... tu vas au resto!
et lequel? un nom inspirant? Renoir. Donc, je vous offre:

Restaurant Renoir
Cuisine Inspirée

Le resto se trouve au Sofitel Montréal Le Carré Doré 
1155, rue Sherbrooke Ouest, Montréal, Québec, H3A 2N3  


(514) 285-9000

Je recommande ce restaurant!


Un seul mot définit le restaurant Renoir – le goût.
Tous les membres de notre équipe ont suivi une formation basée sur « l’entraînement au goût ». Cet exercice sensoriel les a dotés d’une perception gastronomique et des connaissances requises pour décrire précisément au client la richesse des textures et des saveurs qui font de notre cuisine française une expérience montréalaise unique. Notre objectif est de transformer votre repas en un moment culinaire sublime et surprenant. Plongez dans les riches arômes et saveurs des meilleurs produits locaux de saison. Pour accompagner votre repas, faites votre choix parmi nos célèbres sélections de vins, de desserts et de fromages. Dînez dans un plaisir divin, au milieu de lumières chaudes et d’un décor minimaliste mais néanmoins élégant. Une éblouissante sélection de menus vous attend dans notre restaurant français du centre-ville de Montréal.

  • Petit-déjeuner
  • Brunch
  • Déjeuner
  • Dîner
  • Vins

25 January 2010

Un soleil fripon

Je lis

Le jour se leva dans un léger brouillard qu'un soleil fripon déflorait avec finesse.
921 Queen Mary Road, Robert W. Brisebois

... donc je pense!

Je voulais juste partager cette belle phrase avec vous. L'imagerie dans les mots est très belle.

J'ai cherché une photo que j'avais prise sur l'autoroute 35 un matin d'hiver que cette phrase m'a soudainement rappelée. Je ne la trouve plus ... je suis un peu malheureuse. Je vous en offre une autre toute aussi belle.

Parfois une simple phrase peut m'émouvoir d'une façon surprenante. C'est plutôt rare que l'on voit l'association des mots fripon et déflorer pour nous parler de la nature ... j'ai trouvé ça mignon.

Recette: un p'tit soleil ...

Cette fois-ci pas une recette mais une adresse:

783 Ave Mont-Royal Est
Montréal QC H2J 1W8
Tel: 514.510.5488

Vous avez une occasion spéciale? ou besoin d'une p'tite douceur?
Petits Gâteaux, voilà une bonne adresse.
Vous pouvez les commander à l'avance ... ils écorent pour l'occasion, comme Halloween, Noël, St-Valentin et autres.

J'ai essayé et je recommande.


12 December 2009

Être concis

Je lis

If you can't write your idea on the back

of a business card, you don't have a clear idea.
David Belasco


... donc je pense!

Alors ce sera court!
Des fois, trop c'est comme pas assez!
Pour avoir réussir ...

On doit:
  1. Bien maîtriser le sujet
  2. Être convaincu qu'on a une bonne idée
  3. Qu'est ce que notre objectif?
  4. Se limiter à une phrase ou 25-30 mots
  5. Éviter les mots superflus (extra, redondant...)
  6. Être spécifique
  7. Être concis tout en étant logique
J'ai fait le décompte ... 45 mots ... alors je me réessaie.
  1. Maîtriser le sujet
  2. Être convaincu
  3. Objectif
  4. Une phrase ou 30 mots
  5. Éviter les mots superflus
  6. Spécifique et logique
  7. Bref et concis
Quand je me relis, je pense que le lecteur aura bien compris ce que je voulais dire. Si je compte On Doit ... ça fait 30 mots! Pas mal, pas mal!
Est-ce que vous êtes capable de bien synthétiser votre pensée?

26 November 2009

Le mot aimer

Je lis: 

"It's such a lucky thing to be loved. People who aren't, manage, but manage like creatures in the shade." After a pause, he says, "That's the baseline of a good life for me." 

Entrevue pour Nuvo Magazine, Autumn 2009, -Ian McEwan 

... donc je pense! 

L'amour, ce mot trop souvent utilisé avec légèreté dans la langue française. Contrairement à d’autres langues, nous n’avons qu’un verbe pour désigner différentes significations distinctes du verbe aimer.
  • Je t’aime.
  • J’aime mon chéri.
  • J’aime les fleurs.

Contrairement à l’anglais (love vs like) ou l’espagnol (querer vs gustar) nous ne différentions pas l’intensité de notre amour par le verbe. Malgré toute les exceptions et différentes règles de la langue française, nous ne pouvons facilement distinguer entre l’intensité et la porter du verbe aimer. 


Mais qu’est ce qu’aimer veut bien dire? Photo que j'ai prise à Tokyo, Japon Nov. 2009 

Aimer pourrait être définit comme étant l’acte de tomber sous l’emprise de la joie et de la douleur. On dit : Amour de son pays Mais devrait-on parler de? Patriotisme 

On dit : Amour entre les personnes 
Mais devrait-on parler de?

  • Désir
  • Tendresse
  • Amitié
  • Passion
  • Pouvoir sexuel

On dit : Amour du chocolat
Mais devrait-on parler d' obsession (?) 

On dit : Aimer les horaires
Mais devrait-on parler de tradition? Qu’est ce que votre définition d’aimer?