Poussière

Je lis

... Il y avait plutôt vu la preuve de l'immense prétention humaine. "Au fond, c'est l'orgueil et le besoin d'éternité des humains qui ont incités à créer de toutes pièces les religions et la vie éternelle. Nous sommes poussière, dit la Bible, et nous redeviendrons poussière." Cette vérité lui avait paru soudain d'une telle clarté qu'il en était resté sidéré. Tout le reste n'était que mensonge.
Émile Nelligan: Le Spasme de Vivre, André Vanasse.


... donc je pense!

La soif d'immortalité, de vie éternelle! parce que l'idée de mourir peut faire peur!

La génération des Baby-Booms (1946-1964) refusent de vieillir. Ils font tout pour ne pas vieillir. Ils ont investi dans la science ... des vrais cobayes humains! Les régimes de ci et de ça, les hormones, les crèmes, les cures, la chirurgies de toute sorte ... ne regardez que la télé et vous allez voir que toute cette génération commence à se ressembler  ... les yeux. Alors qu'au Japon et en Corée on se fait débrider, ici en Amérique on passe sous le bistouri pour un lift qui soudainement nous donne un air ... bizarre!

Et des fois, on doit avouer que la chirugie n'est pas nécessairement à l'avantage de la personne. On n'a qu'à penser à :

• Priscilla Presley,
• Kenny Rogers,
• Donatella Versace (c'est pas parce qu'on a de l'argent que c'est beau),
• Melanie Griffith
• et la pire selon moi: Jocelyn Wildenstein

Photos avant/après:

Vraiment je me demande pourquoi certaines personnes se trouvent plus belles maintenant qu'avant!

Par contre je sais qu'il y en a pour qui vraiment les résultats sont FABULEUX!

On n'a qu'à penser à Hilary Clinton, Demi Moore, Angelina Jolie, Christiana Ricci !

Bon, je me suis un peu égarée de mon sujet qui se voulait une réflexion sur la religion et la vie éternelle ... mais que voulez-vous ... j'ai lu et ça m'a fait penser à autre chose! Mais suis-je si loin de mon sujet? Peut être pas car il bien vrai qu'aujourd'hui le paraître est devenu une vraie religion ... mais on finira tous poussière de toute façon.

Recette me rappelant la belle chevelure d'angelina ...

Crevettes aux cheveux d'ange ... lina; sauce remoulade

Pour 4 personnes :

Ingrédients:

• 500 g de crevettes épluchées et éveinées avec les queues
• 4 cl de rhum blanc
• 5 cl d'huile végétale
• 5 cl d'huile d'olive 
• 6 cl vin blanc
• 200 g de sauce à rémoulade
• 1/2 oignon vert coupé
• 250 g de pâtes de cheveux d'ange

Rémoulade :

• 5 cl de jus frais de citron
• 15 cl d'huile végétale
• 1/2 oignon coupé
• 1/4 de céleri boule coupé
• 1 gousse d'ail hachée
• 50 g de moutarde à l'ancienne
• 30 g de moutarde de Dijon
• 50 g de ketchup
• 3 cuillères à soupe de persil haché
• 5 g de sel
• 2 g de poivre de Cayenne
• 1 g de poivre noir moulu

Préparation:

1. Mélanger les crevettes avec le rhum dans un grand saladier.
2. Porter à ébullition 4 l d'eau salée, y plonger les pâtes cheveux d'ange et remuer délicatement jusqu'à reprise de l'ébullition. Les "cheveux d'ange" cuisent en 1 minute.
3. Égoutter et ajouter un filet d'huile d'olive en remuant délicatement pour éviter que ça s'agglutine. Réservez au chaud.
4. Mettre tous les ingrédients de la rémoulade dans un robot pendant 30 secondes. Réserver.
5. Chauffer 5 cl d'huile végétale dans une casserole à feu moyen. Faire cuire les crevettes pendant 3 à 4 minutes.
6. Ajouter le vin et cuisiner les crevettes pendant 1 minute.
7. Ajouter la sauce rémoulade, l'oignon vert et les pâtes chaudes. Servez immédiatement.

Pour finir... Un petit truc pour vérifier la bonne cuisson des pâtes : dès qu'elles remontent à la surface, elles sont al dente. 

Source: http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/304398/1102246371/crevettes-aux-cheveux-d-ange-sauce-remoulade.shtml