Cafe Calico

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Les Geichats du salon de thé,
Café Calico
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... donc je pense!

Il est courant au Japon que les proprios refusent que les locataires aient des animaux de compagnie. Mais que faire si vous aimez les chats et que vous ne pouvez en avoir un parce que votre proprio refuse, ou encore vous en avez un mais vous souhaiteriez en avoir plusieurs, ou vous ne pouvez pas en avoir car votre conjoint est allergique, ou que le vôtre ne veut plus jouer? C'est bien simple vous allez où il y en a!

C'est en 2007 que le Cafe Calico à Tokyo a reçu ses premiers visiteurs.
Mais attention, ce n'est pas un café ordinaire, c'est un endroit où vous pouvez déguster une bonne tasse de Java en flattant ou jouant avec un des 17 chats, tous de race différente.
En arrivant vous devez les mains très soigneusement afin de ne pas contaminer les minous!
Le coût: 800 yen par heure (environ $9/hr)
Les ti-minous qui ne peuvent être pris dans vos bras sont identifiés en portant un foulard autour du cou.

Apparemment c'est Chatisfaction garantie.

Recette pour rester dans l'ambiance asiatique.

Sauce à rouleaux impériaux

Ingrédients

1 tasse (200 gr) sucre
1 tasse (250 ml) eau
4 c. à soupe vinaigre blanc
1/2 tasse (125 ml) purée de citrouille, en conserve
1 gousse ail, émincée
1 pincée poivre rouge, moulu


Pour épaissir :
1/3 tasse (85 ml) eau
2 c. à soupe farine tout-usage


Préparation:
1) Faire bouillir tous les ingrédients (sauf ceux pour épaissir) pendant environ 5 min à feu doux.
2) Pour épaissir, délayer la farine dans l'eau. Ajouter à la sauce en brassant souvent.


On peut facilement doubler ou tripler cette recette.
La sauce peut se congeler.

Source: http://estherb48.blogspot.com/2007/02/sauce-egg-rolls.html